Halkın temel besin kaynağı olan ekmek, artık o kadar da ucuz değil. Son zamanlarda artan gıda fiyatları, dar gelirli haneleri ciddi şekilde zorluyor. Sofraların vazgeçilmezi olan ekmek bile bugün bazı evlerde eksik kalıyor.
Gıda fiyatlarındaki artış, kaçınılmaz olarak ekmeğe de yansıdı.
Son olarak Ankara’da bir ekmeğin fiyatı 15 liraya yükseldi. İlk bakışta bu rakam çok yüksek görünmeyebilir, fakat günlük birkaç ekmek tüketen kalabalık aileler için bu, ay sonunda büyük bir yük anlamına geliyor. Günümüzde bir ekmeği dahi alamayacak durumda olan vatandaşlarımız da var. İşte bu noktada, toplumsal dayanışmanın örneklerinden biri olan "askıda ekmek" uygulaması devreye giriyor.
Askıda ekmek uygulaması, durumu iyi olan vatandaşların, belediyelere ait halk ekmek büfelerinde kendileri için ekmek aldıktan sonra ihtiyaç sahipleri için de ödeme yaparak bir ekmeği "askıya bırakması" esasına dayanıyor. Böylece ihtiyaç sahipleri, askıya bırakılan bu ekmeklerle en azından bir öğünlük ihtiyaçlarını karşılayabiliyor.
Tüm bu tablo, bir başka gerçeği daha gözler önüne seriyor. Türkiye bir zamanlar tarımın merkeziyken, bugün bu kimliğini hızla kaybediyor. Artan maliyetler nedeniyle çiftçiler tarlalarını ekip biçemez hale geldi. Bu durum, şehirde yaşayan bizlere doğrudan yansıyor. Üretim azaldıkça fiyatlar da artıyor. "Köylü milletin efendisidir" sözü hiçbir zaman unutulmamalıdır. Bu söz tarımın, çiftçinin ve üretimin hayati önemini gösteren bir uyarıdır. Eğer köylüye, çiftçiye yeterince destek verilmezse şehirde yaşayanlar, yalnızca 15 liralık değil, belki de 50-60 liralık ekmeklerle yüzleşmek zorunda kalabilir.
