Çay Türkiye’de Doğu Karadeniz bölgesinde olan tanınmışlığı ile birlikte adını duyurmuştur. Özellikle Rize ve Trabzon bölgesinden çıkarak turizmin ilgi odağı haline gelerek dikkatleri üzerine çeker. Karadeniz bölgesinin geçim kaynağı olarakta çay bilinir. Turistler çayları tadarak ya da çay tarlalarında gezerek keşfini yapar ve bu anıları kaydederler.
Çay insan yaşamında ve kültüründe önemli bir yer tutar. Gençlerden çok yaşlı kesimin çay tüketimi gençlere göre daha fazlalık gösterir.
Çay Dünya’da ve Türkiye’de en çok tüketilen içecektir. Çay sudan daha fazla tercih edilen bir içecek olmasıyla birlikte çokta sevilen bir içecektir. Çay tüketimi ise oldukça artış göstermiştir.
Çay kültürel açıdan bizi temsil ettiği gibi ülkemizde de turistlerin ilgi odağı konumuna gelir ve beğenilir.
Sabah kavhaltılarının vazgeçilmez içeceği ise çay olsada sabahları çay tüketilmesi önerilmez.Erken saatlerde içilen çaylar ise fayda verici olmaz. Gıda alımından hemen sonra tüketilmesi sağlıklı bir davranış olarak gösterilmiyor. Hangi çay markasını kullanıyorlar ise onun yerine farklı çayları sevmezler çünkü o çay markasına alışmışlardır ve hep onu tercih ederler.
Sosyal aktivitelerde, aile gezmelerinde çay kültürü vardır ve gelen misafirlere çay ikramında bulunulur.
Çay tiryakileri olarak adlandırdığımız kişilerde vardır ve bu kişilerin çaya bağımlılığı fazladır. Çayı gün içinde tüketmeyen kişiler o gün başının ağrıdığını ve gününün iyi geçmediğini düşünür. Asıl çayı çok tüketenler de ise baş ağrısı, sinirli olmak, kansızlık, demir eksikliği gibi faktörlere neden olabilir. Çayı bırakmayı deneyen kişi artık çaya bağımlı olduğu için bıraktığı zaman dikkatini toplayamaz ve yorgunluk hissetmeye başladığını düşünür.
Çayı günde 3-4 bardak içmek yeterlidir. Sağlıklı yönleri olduğu gibi eğer günde fazla çay içersek bunu zararlı yönlerine çevirebiliriz. Kalbe faydalı olduğu kadar fazla tüketiminde kalp çarpıntısı yapabilir.
Çayın uyku açıcı bir yönü olduğu bilinir. İki fincan tüketiminde beyne direktifler göndererek uykunun kaçmasına sebep olabilir.
Çayın dinlendirici, yorgunluğu alıcı yönleride vardır. Gün sonunda çay tüketmenin vücuda iyi geldiğini düşünenler vardır. Aynı şekilde sabahta uykuyu açtığını düşünüp kahvaltıda tüketenlerde mevcuttur. Dikkatli düşünmeyi sağlar diyebiliriz.