Türkiye’de yaşanılan sıcak havalar hala etkisini göstermekte. Bu nedenle ve farklı sebeplerden meydana gelen orman yangınları gibi birçok etken de zeytin tarlalarını büyük oranda etkiledi. Balıkesir Üniversitesi Zeytin İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Görevlisi Mücahit Kıvrak, son zamanlarda yaşanılan olayların zeytinlikleri büyük ölçüde etkilediğini vurgulayarak, ‘’ Türkiye’de kuraklık sadece bu sene değil 3-4 yıllık bir mesele. Bu sene biz nihai sonucu gördük. Zeytincilikte ciddi bir ürün ve kalite kaybını gözlemlemekteyiz. Geçtiğimiz hafta bazı fabrikalar çalışmaya başladı. Randımanlar çok düşük çıkıyor. Bu bizim açımızdan kayıptır. Zeytinin tam üretim zamanında biz eylül yağışları bekliyorduk ama zeytinlik alanlarda eylül yağışları istenilen seviyelerde olmadı” ifadelerini kullandı.
Zeytin tarlasına yeterince yağış olmadığını söyleyen Kıvrak,’’ Normalde kıyı Ege ve Akdeniz’de, Ağustos’un ikinci yarısından itibaren geceleri çiğ yağışı olurdu. Bu çiğ yağışında da ciddi azalmalar var. Hem yağış rejiminin değişmesi, hem yağışın azalması, aynı zamanda sıcaklıkların yüksek seyretmesi nedeniyle zeytinliklerde ciddi bir ürün kaybı yaşandı.’’ Açıklamasında bulundu.
Uzman isim Mücahit Kıvrak konuşmasına şöyle devam etti. ‘’ Özellikle zeytincilikte toprak işleme tekniklerinin değişmesi lazım. Sıfır sürüm ile arazilerin organik madde oranlarını artırıcı önlemler almalıyız. Organik maddeyi bir puan yukarıya çıkardığımızda toprağın su tutma kabiliyeti dekarda 20-25 ton civarında arttığını gözlemliyoruz. Özellikle yaz aylarında yüksek sıcaklıkların etkisinden kurtulmak için ağaçlara kaolin kili uygulaması yapmalıyız. Yine mümkün olan bölgelerde sulama yapmamız lazım.’’ Dedi.
