KÖŞE YAZISI 14-06-2022 GIDA İSRAFI

Bu haber 14 Haziran 2022 saat 13:42 'de eklendi.

Her yıl milyonlarca ton yiyecek çöpe atılıyor. Ve küresel ekonomi tüm insanlığı besleyebilecek olsa da, açlık çekenlerin sayısı yeniden arttı. Bu, İspanya’da olduğu gibi gerekirse cezalarla sona ermelidir.
reklamcılık

Toprak, su, enerji – artık gezegenimizin kaynaklarının kıtlaştığını on yıllardan daha güçlü hissediyoruz. Savaş ve iklim değişikliğinin bir sonucu olarak giderek daha değerli hale gelen bu kaynaklar, gıdamızın üretimi için de ihtiyaç duyuyoruz.

Ve atılabilir zihniyetin günlük yaşamın bir parçası olduğu sanayileşmiş ülkelerde, kendilerini çok sık çöpe atıyorlar. Yıllardır federal hükümet, tüketici ipuçları ve iyi niyetli girişimlerle gıdanın takdirini artırmaya çalışıyor, ancak bu, durumu düzeltmek için pek yeterli değil.
Son kullanma tarihi yaklaştıkça süpermarketlerden fiyatları düşürmeleri isteniyor. Gıda bankalarına ve diğer yardım kuruluşlarına yapılan gıda bağışları da daha iyi organize edilmelidir. Avrupa Birliği’nde benzer düzenlemeler yalnızca Fransa ve İtalya’da mevcuttu.

Her yıl milyonlarca ton gıda israf ediliyor: İspanya’da 2018’de toplam 7,7 milyon ton ve dolayısıyla kişi başına 165 kilogram oldu. Almanya’da aynı dönemde 12.7 milyon ton ve dolayısıyla kişi başına yaklaşık 154 kilogram oldu.

Bu çöküşü artık göze alamayız ve almamalıyız. Bu ülkede biri ya da diğeri, ayçiçek yağı kıtlığı nedeniyle şimdiden panikliyor gibi görünse de, gelişmekte olan ülkelerde milyonlarca insan kıtlık tehdidi altında : On yıldan fazla bir süredir ilk kez, açlıktan ölen insan sayısı arttı.
Dünya çapında 800 milyondan fazla insan kronik açlık çekiyor. İki milyardan fazla çocuk, kadın ve erkek de akut yetersiz besleniyor. Bu, Birleşmiş Milletler’in 2030 yılına kadar dünya çapında açlığı sona erdirme hedefini çok uzaklara koyuyor. Buradaki paradoks, küresel ekonominin aslında dünyadaki herkesi besleyebilecek olmasıdır.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.