Lif, hastalıklara karşı korur ve sağlıklı beslenmenin bir parçasıdır. Bakteriler bu konuda çok önemli bir rol oynamaktadır.
Lif içeriği fazla olan yiyecekler genellikle daha az yağ içeriğine sahipken, antioksidan (zararlı maddelere karşı koyan bileşikler) özellik taşıyan birçok vitamini ve biyoaktif bileşikleri içerirler. Sebze ve meyveler yapılarında bulunan lif türleri ve zengin vitamin içerikleriyle buna en iyi örneği teşkil eder.
Diyet liflerinin, beslenme hakkında bildiğinizi düşündüğünüz şeyleri tersine çevirdiğini söyleyebilirsiniz . İnsan vücudu bu sert bitki liflerini fiilen kullanamaz, genellikle sindirilmeden atılırlar. Yine de kaba yemin neredeyse mucizevi etkileri olduğu söyleniyor: Kilo vermenize yardımcı olduğu, kolesterolü düşürdüğü ve diş çürümesi, tip 2 diyabet veya kanser geliştirme riskini azalttığı söyleniyor. Hatta ömrü uzatır. Diyet lifinin iyileştirici güçleri hakkında ne düşünüyorsunuz?
- OYLAR BÖLÜNSÜN, POLATLI DEĞİL! 28.03.2024
- MANSUR YAVAŞ’IN YAPTIĞINI MÜRSEL YILDIZKAYA DA YAPAR MI? 18.01.2024
- KÖŞE YAZISI 23-02-2023 BAĞIRSAK DEYİP GEÇMEYELİM 23.02.2023
- KÖŞE YAZISI 17-02-2023 YALNIZLIK 17.02.2023
- KÖŞE YAZISI 02-02-2023 NASIL İNSAN OLDUK? 02.02.2023
- KÖŞE YAZISI 27-01-2023 KEMİKLERİMİZ ERİMESİN 27.01.2023
- KÖŞE YAZISI 19-01-2023 DUYGULARI YÖNETMEK 19.01.2023
- KÖŞE YAZISI 18-01-2023 KAYBETME KORKUSU 18.01.2023
- KÖŞE YAZISI 17-01-2023 HİÇLİK KAVRAMI 17.01.2023
- KÖŞE YAZISI 16-01-2023 NASIL TASARRUF ETSEK 16.01.2023
Yorumlar