Portakalın birçok sağlık yararına sahip olduğu biliniyor ve dünya çapında da en popüler meyveler arasında.
Portakalların sağlığa faydalarını düşündüğünüzde, ilk akla gelen C vitamini olabilir.
Günümüzde portakal suyu sağlıklı bir kahvaltının ayrılmaz bir parçası ve güne sağlıklı bir başlangıç yapmamızı sağlıyor lakin bütün bir portakalın, portakal suyundan daha besleyici ve sağlıklı olduğu söyleniyor.
Sağlıklı bir bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için de hayati önem taşıyan C vitamini, soğuk algınlığının önlenmesi için de iyidir.
Günde bir portakal, 50 yaşında bile genç görünmemize yardımcı olabiliyormuş!
Portakaldaki lif, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutarak yardımcı oluyor, böylece portakalları diyabetli insanlar için sağlıklı bir atıştırmalık yapıyor. Ancak bu, tek seferde çok fazla portakal yiyeceğimiz anlamına gelmiyor,çok fazla yemek insülini artırabilir ve hatta kilo alımına neden olabilir.
Portakal kabuklarının da sağlığa yararlarına değinmeden geçemem.Sağlığı koruyucu besinler yalnızca portakal ve portakal suyunda bulunmaz,onlar da kabuğundadır.
Ev yapımı salata soslarına portakal kabuğu rendesi ekleyin veya pişmiş sebzeler, kinoa, patates ve tatlılara yulaf ezmesi, meyve salatası ve avokado tostu için garnitür olarak ekleyin ve yemeklerinizin mis kokulu tadını çıkarın.