Şimdi yiyecek atıklarınıza bir göz atmanın ve iyileştirme alanı olup olmadığını görmenin tam zamanı.
En titiz yiyecek atığı savaşçısı bile her şeyin tükendiğinden emin olmak için daha fazlasını yapabiliyor.
Pek çok sebze sapı göz ardı ediliyor, ancak bu kısımlar tamamen yenilebilir, besleyicidir ve üstelik iyi hazırlandığında lezzetli olabilir.
Örneğin brokoli sapları çiğ veya pişmiş olarak yenebilir.
Veya pancar ve havuç tepelerinin yenilebilir olduğunu ve ıspanak kadar çok kullanılabileceğini biliyor muydunuz? Lezzet biraz acı olsa da, bu bir damla limon suyu ile dengelenebilir. Bunları çorbalara veya salatalara ekleyin ve lezzetini görün.
