Ankara'nın tescilli ürünleri nelerdir? Ankara'nın Coğrafi İşaretli 39 Ürünü ve Özellikleri

Ankara'nın tescilli ürünleri nelerdir? Ankara coğrafi işaretli ürünler listesi ile karşınızdayız. Tam 39 ürün Ankara’nın tescilli ürünü olarak işaretlendi. İşte Ankara'nın coğrafi işaretli ürünleri:

#Ankara'nın tescilli ürünleri #Ankara coğrafi işaretli ürünler #Ankara'nın coğrafi işaretli ürünleri

16.08.2023 - 16:52 Yayınlanma

29.05.2024 - 17:30 Güncelleme

Ankara'nın tescilli ürünleri oldukça çeşitlidir. Toplamda 39 ürün Ankara'nın coğrafi işaretli ürün listesinde yer almaktadır. Bu özel ürünler Ankara'nın kültürel ve lezzet dolu mirasını temsil etmektedir. Bu benzersiz lezzetlerin korunması ve tanıtılması için büyük bir çaba sarf edilmektedir. Başkent Ankara'ya özgü bu coğrafi işaretli ürünlere kısaca göz atalım:

Ankara'nın tescilli ürünleri nelerdir? Ankara'nın Coğrafi İşaretli 39 Ürünü ve Özellikleri

beypazari-1

Ankara, Türkiye'nin başkenti ve zengin kültürel mirasıyla ünlü bir şehirdir. Bu şehir, tescilli ve koruma altına alınmış birçok değerli ürünle tanınır. Ankara'nın coğrafi işaretli 39 ürünü bulunmaktadır.

Bu tescilli ürünler hem bölge ekonomisine katkı sağlamakta hem de kültürel mirasın korunmasına yardımcı olmaktadır. Coğrafi işaretli ürünler sayesinde tüketiciler kaliteli ve güvenilir bir şekilde bu özel lezzetleri deneyimleyebilmektedir.

Ankara'nın coğrafi işaretli 39 ürünü, bölgenin zengin kültürünü ve tarımsal çeşitliliğini yansıtmaktadır. Bu ürünler, Ankara'nın tarihi ve kültürel değerlerinin korunmasına katkıda bulunarak gelecek nesillere aktarılmasını sağlamaktadır.

Ankara'nın tescilli ürünleri nelerdir?

Ankara’da simit fiyatına zam! Bugün başlıyor

Ankara'nın tescilli ürünleri gerçekten çeşitli ve değerlidir. Başlıca tescilli ürünler arasında Ankara Andezit Taşı, Ankara Döneri, Ankara Erkeç Pastırması, Ankara Seymen Kıyafeti, Ankara Simidi, Ankara Tava ve Ankara Tiftiği bulunmaktadır.

Ankara Andezit Taşı, şehrin doğal güzelliklerinden biridir ve yapı malzemelerinde kullanımıyla tanınır. Dayanıklılığı ve estetik görüntüsüyle ün kazanmıştır.

Ankara Döneri ise Türkiye'nin döner kültüründe önemli bir yere sahiptir. Lezzetiyle kendine özgü bir tat sunar ve ziyaretçilerini mest eder.

Ankara Erkeç Pastırması da mutlaka denemeniz gereken bir lezzettir. Özel baharatlarla marine edilen erkek koyun etinden elde edilir ve uzun süre dayanabilir.

Ankara Seymen Kıyafeti halk oyunları ekiplerinin vazgeçilmez parçasıdır. Geleneksel motiflerle süslenmiş renkli kumaşlardan yapılan bu kıyafetler görsel bir şölen sunar.

Ankara Simidi ise şehrin simgesel atıştırmalıklarından biridir. İncecik hamuru, susamla kaplı lezzetiyle tercih edilen bir atıştırmalıktır.

Ankara Tava, et severlerin vazgeçilmez yemeğidir. Sulu ve baharatlı sosuyla hazırlanan etin mükemmel pişirme tekniğiyle sunulur.

Ankara Tiftiği, Ankara keçisinden elde edilir. Genç keçilerden elde edilen tiftik, lüks ve şık elbiselerin yapımında sıkça kullanılırken, yaşlı keçilerden elde edilen tiftik ise dayanıklı halılar ve döşemelik kumaşların üretiminde tercih edilmektedir. Bu sayede, her iki durumda da kaliteli ve işlevsel ürünler ortaya çıkmaktadır.

Akyurt’un tescilli ürünleri nelerdir?

Akyurt, Türkiye'nin zengin mutfak kültürüyle tanınan bir bölgesidir. Bu bölge, kendine özgü lezzetleriyle ünlüdür ve bazı ürünleri tescillenmiştir. Akyurt'un tescilli ürünleri arasında Akyurt Fıtı Çorbası, Akyurt Homaçası, Akyurt Soğuk Çorbası, Akyurt Tandır Böreği, Akyurt Toyga Aşı ve Akyurt Tutmaç Aşı/Çorbası bulunmaktadır.

Akyurt Fıtı Çorbası, yöresel malzemelerle hazırlanan bir çorba çeşididir. İçerisindeki özel baharatlar ve doğal malzemelerle lezzetini ortaya koyar. Bu çorba, geleneksel tariflerden günümüze kadar taşınmıştır ve tescil edilmiştir.

Akyurt Homaçası ise yöreye özgü bir hamur işi olarak bilinir. İncecik açılıp üzerine yağ sürülerek pişirilen bu lezzetli börek çeşidi de tescillenmiştir.

Ayrıca Akyurt Soğuk Çorbası da bu bölgenin meşhur tatlarından biridir. Yaz aylarında serinletici bir seçenek olan bu çorba da tescillenmiştir.

Tandır Böreği ise tandırda pişirilen hamurun içine peynir veya patates konularak hazırlanan bir börek çeşididir. Akyurt'un en sevilen lezzetlerinden biri olan Tandır Böreği, tescilli ürünler arasındadır.

Akyurt Toyga Aşı ve Tutmaç Aşı/Çorbası da yöresel çorbalar olarak bilinir ve tescillenmiştir. Bu çorbalar, özel malzemelerle hazırlanarak geleneksel tariflere sadık kalınarak yapılır.

Akyurt'un bu tescilli ürünleri, bölgenin zengin mutfak kültürünü yansıtan özel lezzetlerdir. Bu ürünler, hem yerli halkın beğenisini kazanmış hem de ziyaretçiler tarafından büyük ilgi görmüştür.

Beypazarı’nın coğrafi tescilli ürünleri nelerdir?

Beypazarı, Türkiye'nin önemli kültürel ve gastronomik miraslarından biridir. Bu şirin ilçe, coğrafi tescilli ürünleriyle ün kazanmıştır. Beypazarı'nın coğrafi tescilli ürünleri arasında birçok lezzetli ve özgün tat bulunmaktadır.

Beypazarı Cevizli Tatlı Sucuk, bu ilçenin en meşhur ürünlerinden biridir. İncecik dövülmüş cevizlerle harmanlanan şekerlemeler, hem göze hem de damaklara hitap etmektedir. Bu lezzetli atıştırmalık, Beypazarı'nın geleneksel tatlarının vazgeçilmez bir parçasıdır.

Beypazarı Dolması veya Beypazarı Yaprak Sarması da bu bölgenin tanınmış lezzetlerindendir. Taze üzüm yapraklarıyla sarılan pirinç dolması, zengin baharatlarla harmanlanarak muhteşem bir aroma sunar. Hem görsel olarak çekici hem de lezzet açısından doyurucu olan bu yemek, Beypazarı mutfağının önde gelen örneklerinden biridir.

Beypazarı Havuç Lokumu da mutlaka denemeniz gereken bir diğer tatlıdır. Doğal havuçların özenle işlenmesiyle elde edilen bu lokumlar, yumuşak ve tatlı bir dokuya sahiptir. Beypazarı'nın meşhur havuçlarından yapılan bu lezzetli atıştırmalık, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir.

Beypazarı Höşmerim Tatlısı, yöresel bir tatlıdır ve Beypazarı'nın en özel lezzetlerinden biridir. İnek sütü ve irmikten yapılan bu tatlı, şerbetle ıslatılıp üzerine ceviz serpilerek servis edilir. Yumuşak kıvamı ve yoğun aromasıyla damakları şenlendiren bu tatlı, Beypazarı'na özgü bir lezzettir.

Son olarak, Beypazarı Kurusu da bölgenin coğrafi tescilli ürünleri arasında yer almaktadır. Bu kuruyemiş çeşidi, doğal olarak yetişen cevizlerin özenle toplanması ve işlenmesiyle elde edilir. Taze ve lezzetli olan bu kuruyemişler, hem tek başına atıştırmalık olarak hem de farklı tariflerde kullanılabilir.

Beypazarı'nın coğrafi tescilli ürünleri, zengin kültürel mirasının bir parçasını oluştururken aynı zamanda Türk mutfağına da önemli katkılarda bulunmaktadır. Bu eşsiz lezzetleri deneyerek Beypazarı'nın gastronomik dünyasını keşfetmek, unutulmaz bir deneyim sunacaktır.

Çubuk coğrafi tescilli ürünleri

Çubuk, Türkiye'nin zengin kültürel mirasına ve benzersiz coğrafi tescilli ürünlerine ev sahipliği yapmaktadır. Bu bölgenin doğal kaynakları ve el işçiliği, Çubuk Agat Taşı, Çubuk Homaçası, Çubuk Turşusu ve Çubuk Vişnesi gibi çeşitli ürünlerin ortaya çıkmasını sağlamıştır.

Çubuk Agat Taşı, dünya genelinde nadir bulunan bir taş türüdür. Estetik değeri yüksek olan bu taşlar, takı ve süs eşyalarında kullanılmakta ve koleksiyoncuların ilgisini çekmektedir. Bölgedeki ustaların el emeği ile şekillendirilen bu taşlar, hem yerel ekonomiye katkı sağlamakta hem de kültürel mirası korumaktadır.

Çubuk Homaçası ise geleneksel bir el aletidir. Bu özel tasarım ev aleti, ahşap işleriyle uğraşan kişiler tarafından kullanılır. Dayanıklı yapısı ve keskin bıçağıyla bilinen bu homaça, ustaların işlerini daha kolay hale getirmekte ve kaliteli sonuçlar elde etmelerine yardımcı olmaktadır.

Çubuk Turşusu da bölgenin önemli bir lezzetidir. Özellikle salatalarda veya atıştırmalıklarda tercih edilen bu turşu, özel baharatlar ve doğal yöntemlerle hazırlanır. Çubuk'un iklimi ve toprak yapısı, turşunun benzersiz bir lezzete sahip olmasını sağlar. Bu da Çubuk Turşusu'nu diğer turşu çeşitlerinden ayıran önemli bir özelliktir.

Çubuk Vişnesi bölgenin en meşhur meyvelerinden biridir. İnce kabuklu ve tatlı vişne, hem taze olarak tüketilir hem de reçel, şurup veya dondurma gibi ürünlerde kullanılır. Vişnenin kendine özgü aroması ve besleyici değeri, onu diğer meyvelerden ayrıştıran başka bir faktördür.

Ankara'nın coğrafi işaretli ürünleri listesi

Ankara, Türkiye'nin coğrafi tescilli ürünler açısından zengin bir şehridir. Bu bölgede yetişen ve özgün tatlarıyla ünlenen birçok ürün bulunmaktadır. Ayaş Domatesi, Ayaş Dutu, Elmadağ Tandır Ekmeği, Gölbaşı Sevgi Çiçeği, Kalecik Ekmeği, Kalecik Karası Üzümü ve Kalecik Çöreği gibi coğrafi tescilli ürünler Ankara'nın gurur kaynakları arasında yer almaktadır.

Ayaş Domatesi, kendine özgü tat ve aromasıyla bilinen lezzetli bir domatestir. Aynı şekilde Ayaş Dutu da yöreye has bir meyve olup benzersiz tadıyla dikkat çekmektedir. Elmadağ Tandır Ekmeği ise tandırda pişirilen ve eşsiz aromasıyla damaklarda unutulmaz izler bırakan bir ekmektir.

Gölbaşı Sevgi Çiçeği ise adını bulunduğu ilçeden alan nadide bir bitkidir. Hem görüntüsüyle hem de hoş kokusuyla dikkat çeken bu çiçek, yerel halk tarafından büyük bir sevgiyle yetiştirilmekte ve korunmaktadır.

Kalecik Ekmeği ise Ankara'nın en meşhur ekmeklerinden biridir. Özellikle taş fırınlarda pişirilen bu ekmek, içi yumuşak ve dışı çıtır bir lezzete sahiptir. Kalecik Karası Üzümü ise şehrin üzüm bağlarında yetişen ve kendine özgü tatlarıyla bilinen bir üzüm çeşididir.

Kalecik Çöreği Ankara'nın en meşhur tatlılarından biridir. İçindeki ceviz dolgusu ve yoğun tarçın aromasıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakan bu çörek, yöreye özgü bir lezzet olarak bilinmektedir.

Ankara'nın coğrafi tescilli ürünleri arasında Kazan Kavunu, Kazan Kavurması, Kızılcahamam Bazlaması, Mamak Kutludüğün Ekşi Maya Ekmeği, Mamak Ravak Yoğurdu, Nallıhan Örtmesi, Nallıhan İğne Oyası, Polatlı Soğanı ve Çamlıdere Höşmerim Tatlısı gibi birçok değerli ürün bulunuyor. Bu ürünler Ankara'nın zengin kültürel mirasını yansıtan özgün lezzetlerdir.

Kazan Kavunu, Ankara'da özel bir bölgede yetişen ve kendine has aromasıyla tanınan bir kavundur. Hem tatlı hem de sulu yapısıyla sofralarda tercih edilen bir meyvedir. Kazan Kavurması ise dana etinden yapılan lezzetli bir et yemeğidir.

Kızılcahamam Bazlaması ise yöresel olarak üretilen ve özellikle kahvaltılarda tercih edilen nefis bir ekmektir. Mamak Kutludüğün Ekşi Maya Ekmeği ise geleneksel yöntemlerle hazırlanan ekşi mayalı bir ekmek çeşididir.

Mamak Ravak Yoğurdu da Ankara'nın meşhur yoğurtlarındandır. Yüksek protein içeriğiyle besleyici ve sağlıklıdır. Nallıhan Örtmesi ise geleneksel el dokuması bir tür kilimdir ve el emeği ile üretilen özel bir sanat eseridir.

Nallıhan İğne Oyası da Ankara'nın değerli el işlerinden biridir. İnce iplerle yapılan zarif oyalar, peçeteler, havlular gibi tekstil ürünlerinin süslemesinde kullanılır. Polatlı Soğanı ise Ankara'nın meşhur sebzelerindendir.