Eskişehir'deki pazar esnafı, son zamanlarda kerevizin sağlık açısından önemini ve özellikle Alzheimer gibi unutkanlık hastalıklarına olan olumlu etkilerini fark eden müşterilerin ilgisinin arttığını belirtiyor.
“VATANDAŞLARIN İLGİSİ ARTIYOR”
Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir sebze olan kereviz, pazar tezgahlarında rağbet görüyor. Kerevizin Alzheimer gibi hastalıklara iyi geldiğine inanılması ve sağlık faydalarının bilinmesi, vatandaşların bu sebzeye olan ilgisini artırıyor. Kereviz, çiğ olarak tüketilebileceği gibi yemeği, haşlaması ve salatası da yapılıp tüketilebiliyor. Bu doğal şifa kaynağı, pazarda genellikle 10 liraya satılıyor.
Eskişehir'de pazarcılık yapan Hasan Akçay, kerevize olan ilginin arttığını söyleyerek, "Kerevizin Alzheimer gibi hastalıklara iyi geldiği biliniyor ve bu nedenle ilgi artıyor. Kerevizin faydalarını bilenler ve sevenler tarafından tercih ediliyor. Haşlanmış kerevizin suyunun içilmesi de öneriliyor. Kereviz tüketenlerden olumlu geri dönüşler alıyoruz. 10 liradan satılan kereviz tamamen doğal ve organik bir şifa kaynağı" diyor.
İHA
