TÜRKİYE’NİN “ENSİYEZ EKMEĞİ” HALK EKMEK’TEN

Bu haber 28 Kasım 2020 saat 8:00 'de eklendi.

Ankara Büyükşehir Belediyesi basın ofisi tarafından yapılan açıklamaya göre: Vatandaşa kaliteli ve uygun fiyata ürün sunmak için çalışmalarına devam eden Ankara Halk Ekmek ürün yelpazesine yeni bir ürün daha ekleyerek vatandaşın tüketimine sundu. Ürettiği kaliteli ve sağlıklı ürünler ile Ankaralı vatandaşların sofrasından eksik olmayan Halk ekmek ürünlerinin arasında tarihi 10 bin yıl öncesine dayanan siyez buğdayından üretilen Türkiye’nin siyez oranı en yüksek ilk ekmeği de yer alacak. ‘Ensiyez’ adlı Türkiye’nin ilk siyez oranı en yüksek ekmeği, Başkent Market ve Halk Ekmek Fabrika Satış Mağazalarında satışa sunuldu.

 BUĞDAYIN ATASI VE PROTEİN DEPOSU EKMEK: ‘ENSİYEZ’

Halk Ekmek Fabrikası, ürün çeşitliliğini her geçen gün artırarak vatandaşa sağlıklı ve kaiteli ürünler sunuyor. AR-GE çalışmalarına yeni bir ivme kazandırarak ürün yelpazesini genişleten Ankara Halk Ekmek Fabrikası; normal, kepekli, çavdar, roll, fındıklı, şampiyon, köy ve glutensiz ekmekten sonra siyez ekmek üretti. Türkiye’nin siyez oranı en yüksek ilk ekmeği “Ensiyez” raflarda yerini aldı. Ankara Halk Ekmek Fabrikası, geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve “Hitit Buğdayı” olarak da bilinen siyez buğdayından sağlıklı ve protein zengini ekmeği Başkentliler için üretmeye başladı. Buğdayın atası olarak nitelendirilen siyez buğdayından yapılan Ensiyez ekmek; ekşi mayalı, tam buğday unlu ve çavdarlı karışımıyla 350 gramlık ambalajlar halinde Başkent Marketler ve Fabrika Satış Mağazalarında uygun fiyatla satışa sunuldu. Siyez buğdayı unundan üretilen ekmeklerin en büyük özelliği, protein değerinin yüksek, glisemik indeksinin düşük olması. İçerisinde yüksek oranda siyez kullanılan ekmekler şeker hastaları başta olmak üzere sağlıklı beslenmeyi sevenlerin tercihleri arasında yer alıyor.

GÖZGÖZOĞLU: AR-GE ÇALIŞMALARINA HIZ VERDİK

Raf ömrü 5 gün olan siyezli ekmeğin protein zengini olduğunu vurgulayan Halk Ekmek Genel Müdür Yardımcısı Erkan Gözgözoğlu, yeni ekmek üretimi hakkında şu bilgileri verdi: “Ankara Halk Ekmek Fabrikası olarak halkımıza kaliteli, hijyenik, sağlıklı gıdalar üretmeye devam ediyoruz. Gerek mevcut ürünlerimizin kalitesini artırmak gerekse yeni ürünler üretmek üzere yaptığımız AR-GE çalışmalarına hız verdik ve bu kapsamda yaptığımız çalışmalar sonucu Anadolu topraklarında geçmişte çok üretilen ve tüketilen siyez buğdayından ekşi mayalı, tam buğdaylı ve çavdarlı siyez ekmeğini üretip halkımızın beğenisine sunduk. Satışa sunulan ürünlerimiz vatandaşlarımızın kısa sürede beğenisini kazandı ve talep arttı. Mevcut ürettiğimiz 11 çeşit ekmeğe ilave olarak 12. çeşit olan siyez buğdaylı ekmeği herkesin tüketmesini tavsiye ediyorum.” Haber/BERKANT ERGİN

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.