Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) ile Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) arasında tarım sektörüne yönelik mesleki eğitim işbirliği protokolü imzalandı. TOBB İkiz Kuleler’de düzenlenen tören, tarım meslek liselerinin sektörle entegrasyonuna yeni bir vizyon kazandırırken, Erzurum mutfağının eşsiz lezzetleriyle renklendi.
Törene, Milli Eğitim Bakanı Prof. Dr. Yusuf Tekin, TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, 365 oda ve borsa başkanı ile çok sayıda davetli katıldı.
TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, protokolle birlikte tarım meslek liselerinin üretimle daha yakından temas edeceğini belirterek, “Tarım meslek liselerimiz, öğrencilerimize hem teorik bilgiyi hem de sahada uygulamalı deneyimi sunacak. Bu liselerden mezun olan gençlerimiz, işletmelerin aradığı nitelikli insan gücü haline gelecek” dedi. Hisarcıklıoğlu, 367 oda ve borsa ile 2 milyon üyesiyle Türkiye’nin iş dünyasını temsil ettiklerini ve bu gücü eğitimin hizmetine sunduklarını ifade etti.
ERZURUM MUTFAĞI TOBB'DA TANITILDI
Protokol töreninde Erzurum Ticaret Borsası ev sahipliğinde hazırlanan menü, tam anlamıyla bir gastronomi şölenine dönüştü.
Menüde Ayran Aşı Çorbası, Erzurum Mantısı (Hıngel), Hınıs Köftesi, Erzurum Su Böreği ve Pekmezli Baklava yer aldı.
Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin ve Hisarcıklıoğlu, yemeklerin her birini beğeniyle tadarak Erzurum mutfağının çeşitliliğine övgülerde bulundu.
Bakan Tekin, gastronomi ve tarım alanında mesleki eğitimin önemine vurgu yaparak, “Gastronomi liseleriyle birlikte hem yerel mutfak kültürümüzü hem de tarımsal üretim geleneğimizi eğitimle buluşturuyoruz. Erzurum mutfağı bunun en güzel örneklerinden biri,”
dedi. Tekin, ayrıca “anne reçeteleri”nin kayıt altına alınacağı yeni gastronomi liselerinin kurulacağını belirterek, kültürel mirasın geleceğe taşınacağını ifade etti.
