Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Bosna Hersek’in Hersek-Neretva kantonunda faaliyet gösteren Most Kadın Derneği’ne sağladığı profesyonel mutfak desteğiyle, sel felaketinden etkilenen kadınlara hem umut hem de üretim alanı sundu.
Jablanica Belediyesi sınırlarında yer alan derneğe sağlanan destekle, kadınların geleneksel Bosna yemeklerini üretebileceği modern bir mutfak kuruldu. 2024 yılı Ekim ayında yaşanan sel felaketi sonrasında hayata geçirilen proje, sadece fiziki iyileşmeye değil, aynı zamanda toplumsal dayanışmanın güçlenmesine de katkı sağladı.
PROFESYONEL KATKI SAĞLANDI
Proje kapsamında, derneğin üretim kapasitesini artırmak amacıyla tam donanımlı mutfak ekipmanları temin edildi. Yerel üreticilerden alınan malzemelerle kadınların hem ekonomik hem de sosyal olarak güçlenmeleri hedeflenirken, kırsal kalkınma da desteklendi. Böylece hem kadın istihdamı arttı hem de geleneksel lezzetlerin yaşatılması için önemli bir adım atıldı.
2009 yılından bu yana kadınların üretim süreçlerine aktif katılımını hedefleyen Most Kadın Derneği, meyve-sebze işleme, şifalı bitki kurutma ve el işi projeleriyle biliniyordu. Yeni profesyonel mutfakla birlikte dernek, daha fazla kadına ulaşarak onları üretim sürecine dahil etme imkânı buldu.
