Başta Ankara olmak üzere pek çok şehirde yetişen, dağlık alanlardan tek tek toplanan alıç meyvesi, sonbaharın gelmesiyle birlikte tezgâhlardaki yerini aldı. Halk arasında şifa deposu olarak da adlandırılan ve “aluç” olarak da bilinen bu yabani meyve, hem sağlık açısından sunduğu faydalar hem de doğal aromasıyla ilgi görmeye devam ediyor.
Sabahın erken saatlerinde toplanan alıçlar, özenle ipe dizilerek kurutuluyor veya taze olarak satışa sunuluyor. Üreticiler, bu meyvenin tamamen doğal yollarla, hiçbir ilaç ya da bakım gerektirmeden yetiştiğini özelikle vurguluyor.
Uzmanlar ise alıç meyvesinin içermiş olduğu flavonoid ve aminoasitler sayesinde özellikle kalp ve damar sağlığına iyi geldiğini, düzenli tüketiminin kan basıncını dengeleyerek kalp krizi riskini azaltabileceğini ifade ediyor. Ayrıca antioksidan bakımından zengin olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirdiği de biliniyor.
Fındık büyüklüğünde, sarıdan kırmızıya değişen tonlardaki alıç meyvesi, ekşimsi tadıyla dikkat çekiyor. Vatandaşlar, alıcı yalnızca taze olarak tüketmekle kalmıyor; aynı zamanda marmelat, reçel ve şurup yapımında da değerlendiriyor.
Esnaftan edindiğimiz bilgilere göre şu an alıç meyvesi Ankara'daki tezgahlarda kilosu 100- 150 TL'den satışa sunuluyor.
