Pursaklar Belediyesi, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında Hacı Bayram Veli Üniversitesi Gölbaşı Kampüsü'nde düzenlenen etkinlikte, ilçeye özgü 13 farklı yöresel lezzeti tanıttı. Ankara Valiliği koordinasyonunda gerçekleşen organizasyonda, başkentin farklı yöresel yemekleri vatandaşlarla buluştu.
13 FARKLI LEZZET TANITILDI
Pursaklar Belediyesi Kültür İşleri Müdürlüğü bünyesinde faaliyet gösteren Hanım Evleri, etkinlikte tirit, peynirli hamur, kıkırdaklı çorba, kadimekli (madımaklı) pide, kaymaklı kıvırma, sakala sünen, yazma böreği, ayran aşı, ekmek sübüryesi, et kavurma, köy somunu, pilav, höşmerim ve soğanlı hamur gibi geleneksel tatları hazırlayarak katılımcılara ikram etti.
"İLÇEMİZİN ZENGİN MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ TANITMA FIRSATI BULDUK"
Etkinlikle ilgili açıklamalarda bulunan Pursaklar Belediye Başkanı Ertuğrul Çetin, Türk mutfağının sadece damaklara hitap eden bir lezzetler bütünü olmadığını, aynı zamanda bir kültür mirası taşıdığını vurguladı.
Çetin, “Ankara Valiliğimizin öncülüğünde düzenlenen bu anlamlı haftada, ilçemizin zengin mutfak kültürünü tanıtma fırsatı bulduk. Yöresel yemeklerimiz, geçmişten bugüne taşıdığımız değerlerimizin önemli bir parçasıdır. Bizler bu mirasa sahip çıkıyor, gelecek kuşaklara aktarılmasını kendimize görev ediniyoruz” dedi.
