Nurgül Yeşilçay, 26 Mart 1976’da Afyon’da dünyaya gelmiştir. Koç burcu olan Yeşilçay 47 yaşındadır.
Ortaokul ve lise eğitimini İzmir’de tamamlayan Nurgül Yeşilçay 2011’de Eskişehir Anadolu Üniversitesi Tiyatro bölümünden mezun oldu.
Üniversite de eğitim gördüğü sırada İkinci Bahar dizisinde Gülsüm rolü ile seyirciyle tanıştı. Daha sonra 2002 yılında Çağan Irmak’ın yönetmenliğini yaptığı Asmalı Konak dizisinde Bahar Karadağ rolüne hayat veren Yeşilçay adını duyurdu.
Eğreti Gelin filminde Kostak Emine rolü ile 12. Adana Altın Koza Film Festivali’nde “En İyi Kadın Oyuncu” ödülünü aldı. Aynı yıl ise Hande Ataizi ile birlikte Melekler Adası dizisinde rol aldı.
26 Ekim 2004’te aynı dizide rol aldığı Cem Özer ile evlendi. 2005 yılında oğlu Osman Nejat dünyaya geldi. 2010 yılında ise Cem Özer’den boşandı.
Aşk ve Ceza- Yesemin, Paramparça- Gülseren, Muhteşem Yüzyıl, Vicdan (2008) – Aydanur, Adem'in Trenleri (2007) – Hacer, Yaşamın Kıyısında (2007) - Ayten Öztürk, Ezo Gelin (2006) - Ezo Gündoğdu, Belalı Baldız (2005) - Arzu Parlak, Anlat İstanbul (2004) - Uyuyan Güzel Saliha, Eğreti Gelin (2004) - Kostak Emine, Melekler Adası (2004) - Şerbet/Ayşe, Asmalı Konak - Hayat (2003) - Bahar Karadağ, Mumya Firarda (2002) – Fatıma, Asmalı Konak (2002) - Bahar Karadağ, 90-60-90 (2001) – Deniz, Şellale (2001) – Nergis, Herşey Çok Güzel Olacak (1998) – Hemşire, İkinci Bahar (1998) - Gülsüm Percons Meriç. Şuan ise Veda Mektubu dizisi ile Alanur karakterine hayat vermektedir.
