MERAKLI ÇİĞKÖFTE AÇILDI!

Bu haber 03 Eylül 2020 saat 7:58 'de eklendi.

Meraklı Çiğköfte dün dualarla yapılan açılış töreni ile hizmete geçti. Adıyaman’ın eşsiz lezzetini Polatlı Halkına tattırmayı amaçlayan Meraklı çiğköfte, Çiğköfte severleri ;organik ürünlerle ve makinesiz işlemle el emeği ile yoğrulan eşsiz lezzetiyle çiğ köfte yemeye davet ediyor.

BİZ KÖFTEMİZİ ELDE YAPIYORUZ

Meraklı Çiğköfte işletmecisi Habib Şahin,” Biz Adıyaman’dan çiğköftenin içinden geliyoruz bu yüzden bizim çiğköftemizin tadı diğer çiğ köftelerden farklıdır içerisinde elemeği var” diyerek şunları söyledi. “Biz şu anda keyfine düşkün olan insanlar için yapıyoruz bunu. Şuan her tarafta hazır çiğköfteler mevcut ama biz köftemizi elde yapıyoruz. Bu bir keyif işidir. Biz buna elemeği döküyoruz bu yüzden lezzetimiz diğerlerinegöre biraz farklıdır. Bunu herkes tadınca görecektir. Bizde broşürümüzde yazmışız meraklısına bunu merak eden kişilere öneriyoruz” dedi.

11.00’DA ÇİĞ KÖFTE YOĞURMA İŞLEMİ BAŞLIYOR

Şahin, ”Ben Adıyaman’dan geldim. Buraya zaten biz çiğköftenin içinden geliyoruz. Çocukluktan beri bu işi yapıyoruz biz. Yaklaşık 2 hafta oldu buraya geleli. Burada işte dükkanımızı açtık. Biz buraya Buradaki hemşehrilerimiz olsun buradaki millet olsun bu tadı tattırmaya geldik. Çiğköftemiz el yoğurması, hatta isteyenler saat 11.00’da gelip ilk yoğurmamıza başlıyoruz. Biz bugüne özel çok yoğurduk normalde biz azar azar taze taze bittikçe yenisini yoğurup tezgahımıza koyuyoruz. Yani bu sebepten dolayı müşterilerimiz taze taze çiğ köftelerini yemiş  oluyor ”dedi.

ÇİĞ KÖFTEMİZİN İÇİNDE ET KULLANMIYORUZ

Şahin, ”Çiğ Köftemizin İçinde et kullanmıyoruz. Çünkü etli satışı yasak Köftemizde et yoktur. Tamamen isotumuz, bulgurumuz Adıyaman’dan getirdiğimiz bulgurlarımız var. Mesela onlarla yapıyoruz. Birde Adıyaman’dan getirdiğimiz yöresel kahveler var. Bunlarıda getiriyoruz ve buradaki insanlara tattırmak istiyoruz. Köftemizi doğal ürünlerle organik olarak yapıyoruz” dedi.

TAMAMEN ORGANİK ÜRÜNLER TERCİH EDİLİYOR

Şahin, ”Bulgur, salça,soğan, sarımsak bir de isot dediğimiz burada siyah biber denilebilir onunla köftemizi yoğuruyoruz. Herhangi bir katkımaddesi kullanmıyoruz. Bunu görmek isteyenler saat 11.00’da burada olurlarsa köftemizi yoğururken içine ne kattığımızı inceleyebilirler. Sabah saat 11.00’da köfte yoğurması başlıyor 22.00’a kadarda devam ediyor” dedi.Haber/DENİZ UYAR

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.