Erzincan’ın Tercan ilçesinde, 3 bin 370 rakımlı Munzur Dağı yaylalarında geleneksel koyun kırkımı başladı. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte küçükbaş hayvanların temizlenmesi, serinlemesi ve verimliliğin artırılması amacıyla yapılan kırkım çalışmaları üreticiler tarafından yoğun bir tempoyla yürütülüyor. Yaylalarda günlük ortalama 500 koyunun kırkıldığını belirten üreticiler, bu işlemin hayvanların sağlığı ve gelişimi açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. Koyun kırkımı sonrası yıkanarak serinletilen hayvanların, sıcaktan daha az etkilendiği ve daha hızlı gelişim gösterdiği gözlemleniyor.
"KIRIM İŞİ ÜRETİCİLER İÇİN ZOR"
Küçükbaş hayvan yetiştiricisi Ahmet Demir, yaylada yürütülen çalışmalara ilişkin, “Erzincan’da kırkım zamanı başlamıştır. Bu işi yaylada yapıyoruz. Kırkım işi üreticiler için zor. Kırkım işlemi bittikten sonra hayvanlar rahatlar, serinler. Koyunları bol su olan yerlere götürüp yıkıyoruz” dedi.
"KIRILAN KOYUNLAR DAHA FAZLA GELİŞİM GÖSTERİYOR"
Bir başka üretici ise sıcaklıkların artmasıyla birlikte kırkım sezonunun başladığını belirterek, “Haziran ayının sonuna doğru sıcaklıklar arttığı için koyunların kırkımını yapıyoruz. Bu sıcaklarda hayvanlar hem serinliyor hem de kırkılan koyunlar daha fazla gelişim gösteriyor” ifadelerini kullandı.
