Havalar git gide soğuyor.
Sizler de kış hazırlığı olur mu?
Bizim evi kışlık hazırlığı sardı.
Domates sosları, salçalar, kuru sebzeler, buzluğa atılacaklar, turşular, tarhana, makarna…
Bu hazırlığı çok seviyorum. Ailecek birlikte hazırlık yapıyoruz, komşularımızla bir araya geliyoruz. Sanki aramızdaki bağı da kuvvetlendiriyor.
Havalar soğudukça evlerimize kapanıyoruz, kendi kabuğumuza çekiliyoruz. O zaman yanımızdakilerin kıymeti daha da ağır basıyor.
Aynı zaman da her şeyin pahalılaştığı bu dönem de ev ekonomisine de katkısı oluyor.
Yazın o güzel domateslerini kışın da yemek güzel oluyor.
Domatesin gerçekten bizim sofralarımızda yeri ayrı. Nerdeyse her yemeğin içine giriyor. Girdiği her yemeğe de lezzet katıyor.
Şimdi hayal ettim. Kar yağmış, güzel bir tarhana çorbası, yanında bulgur pilavı ve turşu
Tarhana çorbası benim için çorbaların kralı gibi. Özellikle soğuk havalarda. İçimizi ısıtır, hastayı ayağa kaldırır. Öyle bir çorba
Birçok yörenin tarhana çorbasını içtim ama nedense bizimki bir ayrı güzel geliyor. Siz ne düşünüyorsunuz?
Umarım havaların soğumasıyla korona da bir artış olmaz. Sağlıklı ve normalleşmenin devam ettiği bir kış geçirir, keyifle yaptıklarımızı yeriz
Hepinize sağlıklı günler diliyorum
- KÖŞE YAZISI 28-08-2023 KİTAPLARIN DÜNYASI 28.03.2023
- KÖŞE YAZISI 25-03-2023 ÇOCUKLARDA HİPERAKTİVİTE 25.03.2023
- KÖŞE YAZISI 23-03-2023 TERAVİH NAMAZI 23.03.2023
- KÖŞE YAZISI 22-03-2023 BALIKLIGÖL 22.03.2023
- KÖŞE YAZISI 18-03-2023 18 MART ÇANAKKALE ZAFERİ 18.03.2023
- KÖŞE YAZISI 16-03-2023 EL TİTREMESİ 16.03.2023
- KÖŞE YAZISI 14-03-2023 14 MART TIP BAYRAMI 14.03.2023
- KÖŞE YAZISI 11-03-2023 ÇOCUKLARDA ŞEKER HASTALIĞI 11.03.2023
- KÖŞE YAZISI 10-03-2023 ANTROPOLOJİ 10.03.2023
- KÖŞE YAZISI 09-03-2023 FESLEĞEN ÇAYI 09.03.2023
Yorumlar