Tatlı krizlerine şahane bir çözüm arayanlar için kakaolu kardelen tatlısı, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofralarınıza şıklık katmaya hazır. Bu nefis tatlıyı yapmak oldukça kolay, hızlı ve lezzet garantili. İşte, damakları şenlendirecek kakaolu kardelen tatlısı tarifi!
Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı kakao
- Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, yarım limon suyu
Yapılışı:
-
Hamur Hazırlığı:
- Derin bir karıştırma kabına irmik, un, yoğurt, sıvı yağ, süt, yumurta, vanilin, kakao ve kabartma tozunu ekleyin.
- Malzemeleri yoğurarak homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
-
Hamurun Şekillendirilmesi:
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın.
- Her yuvarlak hamurun içine bastırarak çukur oluşturun, kardelen çiçeğini andıran bir form elde edin.
-
Pişirme:
- Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı bir şekilde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
-
Şerbet Hazırlığı:
- Şeker ve suyu kaynatın.
- Kaynamış şerbetin içine yarım limon suyunu sıkarak ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
-
Tatlıyı Şerbetleme:
- Fırından çıkan sıcak tatlıları, ılık şerbetle üzerine dökün.
- Şerbeti çekmesi için tatlıları bir süre bekletin.
-
Servis:
- Şerbetini çekmiş ve soğumuş kakaolu kardelen tatlısını servis tabağına alın.
- Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servise sunun.
Kakaolu kardelen tatlısı tarifiyle, hem pratik hem de görsel şölen sunan bir tatlıya sahip olacaksınız. Misafirlerinizin ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak olan bu tarif, sofralarınıza lezzetli bir dokunuş getirecek. Şimdiden afiyet olsun!
Editör: ÖMER YILDIZCI
