Ankara’nın Kahramankazan ilçesinin simgelerinden biri olan ve halk arasında ‘kara kavun’ olarak da bilinen coğrafi işaretli Kahramankazan kavunu, yeniden üretime kazandırıldı. Uzun yıllar bereketli topraklarda yetişen ancak zamanla ekimi yapılmadığı için yok olma noktasına gelen kara kavun, kendine has aroması, kalın kabuğu ve uzun süre tazeliğini koruyan yapısıyla biliniyor.
Bir dönem sofraların vazgeçilmezi olan bu özel ürün, son yıllarda ise kök çürüklüğü hastalığı nedeniyle tehdit altına giren Kara kavun, Kahramankazan Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ile Ankara Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığının iş birliğiyle yürütülen çalışmalar sonucu yeniden toprakla buluştu ve ilk mahsullerini verdi.
ATA TOHUMLARIYLA YENİDEN HAYAT BULDU
Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş ve Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu’nun öncülüğünde, Orhaniye Köyü’nde kiralanan bir arazide ata tohumlarıyla kara kavun ekimi yapıldı. Aylar süren çalışmaların ardından kara kavunun hasadı gerçekleştirildi. Ortalama 4 ila 10 kilogram arasında değişen kara kavunlar, geçmişte olduğu gibi yeniden çiftçilerin elinde hayat buldu. Kahramankazan’ın meşhur kara kavunu, kalın kabuğu sayesinde şubat ve mart aylarına kadar bozulmadan saklanabiliyor.
