Enflasyonun artması sonrası yükselişe geçen hububat fiyatlarında son durum ne? Son günlerde buğday fiyatlarındaki sert hareket dikkat çekti. Türkiye’nin en önemli hububat borsalarından olan Polatlı Ticaret Borsası’nda buğday fiyatları özellikle son 2 günde rekor üstüne rekor kırdı. Geçtiğimiz hafta 6 bin 250 lira seviyesinde olan buğday son iki günde 7 bin liranın üzerinde alıcı buluyor. Buğday Perşembe günü en yüksek 7 bin 250 liradan en düşük ise 6 bin 300 liradan alıcı buldu.
7 BİN 250 LİRADAN ARPA SATILDI
Polatlı Ticaret Borsası’nda buğday fiyatları dün en düşük 6 bin 488 TL/ton, en yüksek 7 bin 210 TL/tonu gördü. Ortalama buğday fiyatı ise 6 bin 488 TL/ton oldu. Perşembe günü ise 7 bin 250 liradan buğday alıcı buldu. Polatlı Ticaret Borsası’nda buğday fiyatları Pazartesi günü haftayı en yüksek 6 bin 500 TL/tondan açmıştı. Bir gün önceki hafta yani Cuma günü ise buğday fiyatları ortalama 6 bin 133 TL/ton olarak kayda geçmişti.
ARPA FİYATLARI NE DURUMDA?
Polatlı Ticaret Borsası’nda arpa fiyatları ortalama 6 bin 250 TL civarında seyrediyor. Dün Polatlı Ticaret Borsası’nda en düşük arpa 6 bin 150 TL’den en yüksek 6 bin 345 TL’den alıcı buldu.
ÇİFTÇİ ÜRÜNÜNÜ KAÇA SATACAK?
Şu anda Polatlı Ticaret Borsasında buğday fiyatları 7 bin lirayı geçti. Hasat zamanı çiftçi ürününü kaça satacak ve ne kadar kar edecek? Çiftçi buğdayı bu fiyata satarsa gıda piyasası ne olacak? Bu durum birçok gıda sektörünü etkileyebilir. Bu nedenle 2022 yılı tarım ve gıda için çok daha zor geçecek. Yeterince desteklenmediğini düşünen çiftçi üretim yapmaya çekiniyor. Üretim azalınca fiyatlar yükseliyor. Geliri düşen eriyen tüketici ise gıdaya para yetiştirememekten şikayet ediyor.
TMO ALIM FİYATLARI NE OLACAK?
Buğday fiyatlarının piyasada 7 bin lira seviyesine çıkması, TMO tarafından açıklanacak hububat alım fiyatlarında da beklentileri yukarı çekmiş durumda. Piyasada buğday fiyatları için 8 bin 500 TL gibi bir beklenti hakimken, buğday fiyatlarındaki bu sert artış, buğday alım fiyatlarına yönelik beklentileri de artırdı.
YEM FİYATLARI NE OLACAK?
Savaş ve küresel ekonomik sıkıntı nedeniyle arpa fiyatlarında yükseliş sonrası yem fiyatlarının ne olacağı hayvancılık sektörünün en merak ettiği konu. Zaten mevcut durumda yem fiyatlarına sürekli zam gelirken arpa fiyatının 6 bin liradan fazla olması sonrası yem fiyatlarına büyük zam gelmesi bekleniyor. Girdi maliyetleri nedeniyle zor günler geçiren besiciler bu durum karşısında nasıl ayakta durmaya devam edebileceklerini kara kara düşünüyor.
POLATLI BİR MERKEZ KONUMUNDA
Polatlı Ticaret Borsası’na gelen ürünler sadece Polatlı çiftçisi tarafından getirilmiyor. Çevre bölgelerden de birçok ürün bölgenin merkezi olan Polatlı Ticaret Borsasına ürün getiriliyor. Gelen ürünlerin yüzde 60’lık kısmı Polatlı’dan gelirken, yüzde 17’lik kısmı Haymana’dan, yüzde 7’si Günyüzü’nden, yüzde 6’sı Sincan’dan, yüzde 6’sı ise diğer şehirlerden geliyor.
