Balıkesir’in Ayvalık ilçesine bağlı Cunda (Alibey) Adası'nda bulunan tarihi Taksiyarhis Kilisesi, sadece mimarisiyle değil, bahçesinde sergilenen özel parçalarla da dikkat çekiyor. 2011 yılında Rahmi M. Koç Müzecilik ve Kültür Vakfı tarafından restore edilerek müze kimliği kazanan kilisenin avlusunda, ziyaretçileri etkileyen önemli eserlerden biri de antik bir zeytinyağı mengenesi.
ROMALILAR TARAFINDAN GELİŞTİRİLDİ
Apsis kısmının dışına yerleştirilen bu tarihi mengene, yalnızca bir üretim aracı olmanın ötesinde, medeniyetin gelişiminde önemli bir basamağı temsil ediyor. İlk kez M.Ö. 1. yüzyılda Romalılar tarafından geliştirilen mengene, o dönemlerde zeytinyağı ve şarap üretiminde yaygın şekilde kullanıldı. Ancak asıl dikkat çeken nokta, bu mekanik sistemin 15. yüzyılda Gutenberg’in matbaayı icat ederken ilham aldığı temel prensiplerden biri olması.
Taksiyarhis Kilisesine uğrayan ziyaretçiler ise zeytinyağı ile nam salan kentte böylesine bir eserin var olmasından büyük bir mutluluk duyduklarını belirttiler.
