Ankara mutfağını vazgeçilmezi olan Şibit tatlı google aramalarda sık sık araştırılıyor. Vatandaşlar Şibit tatlısının nasıl yapıldığını merak ediyor. Yapımı çok pratik olan Şibit tatlısı hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Peki, Şibit Tatlısı nasıl yapılır? Şibit tatlısı tarifi nedir? Şibit tatlısı nerenin tatlısıdır? Ankara'da şibit tatlısı nereden yenir? İşte soruların cevapları...
Ankara'nın Vazgeçilmezi Şibit Tatlısı: Ankara'nın En İyi Tatlısı...
Şibit Tatlısı Nedir? Tarifi ve Yapılışı
Şibit tatlısı, Türk mutfağının lezzetli tatlılarından biridir. Pek çok kişi tarafından sevilen bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında sıkça tercih edilir. Peki, şibit tatlısı nedir ve nasıl yapılır? İşte şibit tatlısının tarifi ve yapılışı adım adım:
Şibit Tatlısı Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şibit Tatlısı Üzeri İçin:
- Fındık veya ceviz içi
- Toz Antep fıstığı (isteğe bağlı)
Şibit Tatlısı Yapılışı:
-
İlk olarak bir tencereye sıvı yağ ve irmiği alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak irmiklerin rengi hafifçe dönene kadar kavurun.
-
Kavrulan irmiklerin üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak sütün ısınmasını sağlayın.
-
Süt ısındığında toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
-
Daha sonra suyu ve vanilyayı ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
-
Karışım kaynamaya başladığında kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Karışım göz göz olup kıvam almaya başladığında ocaktan alın.
-
Hazırladığınız karışımı tatlı kaselerine veya servis edeceğiniz kaplara paylaştırın.
-
Üzerine fındık veya ceviz içi serpin. İsterseniz Antep fıstığı da ekleyebilirsiniz.
-
Tatlılar oda sıcaklığında ılınınca buzdolabına kaldırın ve iyice soğuyunca servis yapın.
Şibit tatlısı, kolay yapımı ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır.
HABER: ÖMER YILDIZCI
