Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde yürütülen "Anadoludakiler" projesi, Türk kültürünü uluslararası alanda tanıtmaya devam ediyor. Proje kapsamında, geçtiğimiz yıl Birleşmiş Milletler 80. Genel Kurulu'nun Yüksek Düzeyli Haftası sırasında New York’un ünlü Times Meydanı’nda gerçekleştirilen simit ve çay ikramı, beklenenin ötesinde ilgi gördü. Anadolu'nun sıcak misafirperverliğini Amerikalılarla buluşturan etkinlik, Türk simidinin ABD pazarında yeni bir kapı aralamasına ilham oldu.
TÜRK SİMİDİ ABD'YE AÇILDI
Amerikalıların yoğun ilgi gösterdiği bu tanıtım faaliyeti, bugün ülke genelinde faaliyet gösteren 608 şubeli büyük bir zincir marketin donmuş gıda reyonlarına kadar taşındı. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden simit, artık ABD’nin 50 eyaletinde satışa sunuluyor. Ürün, raflarda "Türk Susamlı Ekmeği - Simit" ismiyle yer alırken, marketin hazırladığı tanıtım materyallerinde, "Türkiye lezzetlerini evinize taşıyoruz. Simitle tanışın" ifadeleri kullanıldı.
Tanıtımda, simidin hazırlanışıyla ilgili detaylara da yer verildi. Ürünün, Ankara usulüne uygun olarak daha küçük ve pratik boyutta üretildiği, çıtır dokusuyla dikkat çektiği vurgulandı. Böylece, hem görsel hem de lezzet açısından Amerikalı tüketicilere hitap eden bir formatla piyasaya sürüldü.
ANKARA USULÜ PRATİK BOYUTTA
Daha önce yalnızca bazı Türk girişimcilerin küçük çaplı girişimleriyle sınırlı kalan simit üretimi ve satışı, bu gelişmeyle birlikte geniş çaplı bir pazar erişimi elde etti. Simidin bu büyük zincir aracılığıyla tüm eyaletlerde tüketiciyle buluşması, Türk gastronomisi adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Söz konusu tanıtım günlerinde, Türkevi yakınında kurulan simit standını ziyaret eden Emine Erdoğan, simidin ABD’de yaygın olarak tüketilen "bagel"a ciddi bir alternatif olabileceğini ifade etmişti. Times Meydanı’nda dağıtılan simit ve çay ikramı, Amerikalılara sadece bir lezzet değil, aynı zamanda Anadolu’nun paylaşma ve samimiyet kültürünü de sunma fırsatı sağladı.
