Çölyak hastalarının ve gıda intoleransı olan bireylerin güvenilir ve uygun fiyatlı glütensiz gıdaya erişimini kolaylaştırmak amacıyla başlatılan bu proje, Başkent'te büyük bir ihtiyaca yanıt veriyor. ABB Başkanı Mansur Yavaş’ın "Dünya Çölyak Günü"nde düzenlenen kahvaltıda gelen talepler üzerine hızla harekete geçilmesiyle kısa sürede hizmete giren Glütensiz Kafe, çölyak hastaları için sağlıklı ve güvenilir gıdalara ulaşabilecekleri yeni bir adres olacak.
25 BİN ÇEŞİT BİRBİRİNDEN LEZZETLİ GLÜTENSİZ ÜRÜN RAFLARDA
Çölyak hastaları ve glüten intoleransı olan vatandaşlar başta olmak üzere tüm Başkentlilere kapılarını açan bu özel kafede, geniş bir ürün yelpazesi sunuluyor. Üretim yelpazesine yeni katılan karabuğday unlu glütensiz ekmeğin yanı sıra; ekmek, simit, kurabiye, glütensiz un, üretici kooperatiflerinin keçiboynuzu unu, ezme çeşitleri, yaş pasta, baklava, börek, kakaolu çerez, kahvaltılık gevrek ve poğaça gibi 25 çeşit birbirinden lezzetli ürün misafirlerini bekliyor.
GLÜTENSSİZ KAFEMİZİ AÇMANIN GURURUNU YAŞIYORUZ
Glütensiz Kafe’nin açılışını Halk Ekmek Yönetim Kurulu Başkanı Ulaş Altun ile birlikte gerçekleştiren Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdür Yardımcısı Şahin Top, büyük bir gurur yaşadıklarını dile getirdi. Top, "Hacıkadın Mesire Alanı’nda düzenlediğimiz Dünya Çölyak Günü Farkındalık Etkinliği’mizde Başkan’ımız Sayın Mansur Yavaş çölyak hastaları için glütensiz kafe sözü vermişti. Ankara Halk Ekmek Fabrikası olarak biz de Başkan’ımızın verdiği sözü en kısa sürede yerine getirerek, Gökkuşağı Kamu Satış Pazarı’nda Glütensiz Kafe’mizi hizmete açmanın gururunu yaşıyoruz" dedi.
ÇÖLYAK HASTALARINA TEŞEKKÜR
Açılışa katılan çölyak hastası vatandaşlar, taleplerinin hemen çözüme kavuşmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi. Ankara Çölyak Derneği Başkanı Mehmet Tanrıseven, açılışı yapılan Glütensiz Kafe için, "Bu gerçekten bizim için tarihi bir gün. Bu kafe sayesinde glütensiz beslenen çölyak hastaları kaliteli, güvenli ve uygun fiyatlı, ulaşılabilir noktada ürünlere ulaşma fırsatını buldu. Başkan’ımız Mansur Yavaş’a ve tüm çalışanlara çok teşekkür ediyoruz" dedi.
Çölyak Dernek Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar da Halk Ekmek’in bu teşebbüsünü büyük bir sevinçle karşıladıklarını belirterek, Ankara’da bulunan 24 bin çölyak hastasının glütensiz gıdaya olan ihtiyacının Halk Ekmek tarafından karşılanmasının kendilerini çok memnun ettiğini ifade etti. Nursel Demircan ve Nazan Varol gibi diğer çölyak hastaları da mutluluklarını ve teşekkürlerini dile getirdi.
