Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından İreks ile Ekmek Üretiminde Yapılan Hatalar ve Donmuş Ekmek Teknolojisi” konulu söyleşi düzenlendi.
EKMEK ÜRETİMİNDE YAPILAN HATALAR VE DONMUŞ EKMEK TEKNOLOJİSİ ELE ALINDI
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde eğitim alan üniversite öğrencileri tarafından 2023-2024 Eğitim ve Öğretim Bahar Dönemi Etkinlik Programı çerçevesinde 27.03.2024 tarihinde her eve giren ekmek üretimi hakkında önemli detaylar ele alındı.
EKMEK USTALARI SÖYLEŞİDEKİ YERİNİ ALDI
AHBVÜ, Turizm Fakültesi Mutfak Sanatları Bölümü'nün düzenlediği etkinlik Prof. Dr. Fügen Durlu Özkaya’nın moderatörlüğünde, Ekmek Ustası Sertan Deniz ve Özkan Gündüz’ün katılımıyla gerçekleştirildi. “İreks ile Ekmek Üretiminde Yapılan Hatalar ve Donmuş Ekmek Teknolojisi” konulu söyleşiye katılımın yoğun olduğu kaydeldi.
Haber: SEDEF HIZLI
