Pul biber, içerdiği bol miktardaki C vitamini sayesinde doğal bir antibiyotik görevi üstlenerek vücudun direncini artırabilir.
Aynı zamanda metabolizmayı hızlandırarak bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklara karşı koruma sağlar. Ancak, sağlık açısından faydalı olan bu baharatın aşırı tüketimi bazı olumsuz etkilere neden olabilir.
Sağlık uzmanlarına göre, pul biberin aşırı tüketimi mide ve bağırsak sağlığını olumsuz etkileyebilir. Aşırı baharatlı yiyeceklerin tüketilmesi mide asidinin artmasına ve mide duvarına zarar vererek gastrit veya ülser gibi mide sorunlarına yol açabilir.
Ayrıca, reflü şikayetlerini artırabilir, ağız, boğaz ve sindirim sisteminde tahrişe sebep olabilir, yanma hissi, şişkinlik ve rahatsızlık gibi semptomlara yol açabilir.
Hemoroid gibi anal sağlık sorunlarını tetikleyebilir.
Alerjik reaksiyonlara yatkın olan bazı insanlar, aşırı baharatlı yiyeceklerin tüketilmesiyle cilt döküntüleri, kaşıntı veya solunum sorunları gibi semptomlar geliştirebilir.
Bu nedenle, sağlık uzmanları, pul biber tüketimini günlük olarak bir çay kaşığı ile sınırlandırmayı öneriyor.
Lezzetin yanı sıra sağlıklı bir yaşam için dengeli ve ölçülü beslenmeye dikkat etmek önemlidir.
