Ben suşi konusunda sadece bir stajyerim henüz..
Çünkü yemek çubuklarını kullanmakta daha o kadar ustalaşamadım. Suşiyi keşfettiğim günden beri güvenle yiyemiyorum mesela.
Suşi konusunda gerçekten öğrenecek çok fazla şey var.Suşi yemek çok duyusal bir deneyimdi benim için onu ilk yediğimde gözlerimle burnumla tüm duyularımla gözlemleyerek yedim.
Vasabi dozajına gelince, bu geleneksel olarak suşi şefine bırakılan bir karar aslında ama dozunda tatmak çok önemli daha doğrusu azı karar fazlası zarar..
Bence yapabiliyorsanız suşiyi bir lokmada yiyin.
Bu konuda hepsinden önemlisi, suşinin tadını çıkarmanın "doğru" yolunu bilmek güzel, ama sonuçta bu size kalmış.
Benim bu lezzetli rulolarda en sevdiğim California Roll ve Maki Roll…Üstelik evde yapabiliyoruz ,bu çok güzel bir şey değil mi?
