(10-06-2021) DOĞRU YEMEK NASIL PİŞİRİLİR?

Bu haber 10 Haziran 2021 saat 8:12 'de eklendi.

 

Doğru beslenmenin en önemli kurullarından biri de yemekleri pişirme yöntemlerimiz. Mümkün olduğunda taze yiyecekleri tercih etmeliyiz.

Mineraller ve vitaminler dikkat edilmediğinde içerisindeki besin değerlerini kaybedebiliyor. Hatta proteinler bile böyle. Hal böyle olunca ne yediğimiz kadar, nasıl işlem görüp tükettiğimizde önemli.

Mesela et pişirecekseniz, kesimden hemen sonra pişirmemelisiniz. En az altı, on iki saat bekletmelisiniz. Çok yüksek ateş yerine orta ateş tercih edilmelidir çünkü yüksek ateşe maruz kalan etlerde vitamin kaybı olabilir.

Mangal kömüründe ızgara yapmak isteyenler de mutlaka ateşten on beş santimetre uzakta pişirilmeli.

Sebzeler için kısa sürede, buharda pişirme yöntemi tercih edilmeli.

Başlarda zor gibi görünse de alışkanlık haline getirildiği zaman bu yöntemleri ömür boyu devam ettirebilirsiniz. Sağlıklı günler diliyorum

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.