Balık gerçekten çok değerli bir besin...

Ama şuan denizler kirli hangi balığı yiyeceğiz diye soruyorsunuz?

Müsilaj sorunuyla bu soru daha da artmaya başladı.

Denizlerdeki kirlilik bizleri tehdit ettiği gibi insan sağlığını da tehdit ediyor. En güvenilir balıklar Norveç'ten gelen ithal somon ve ithal balıklar. Denizlerimizdeki bu sorunlar çözülene kadar bunları tercih etmeye devam etmeliyiz.

Balığı tüketmek kadar pişirme yöntemi de önemli. Balığı nasıl pişirelim?

Balığı ızgara, fırın ve buğlama şekinle pişirerek tüketmek gerekiyor. Hafta da 2 mümkünse 3 kez tüketmekte de fayda var çünkü balık yüksek omega 3 yağ içeriyor. Bu da sağlığımız açısından son derece faydalı. Ama balığı kızartarak tüketirsek sağlıklı olan bu besini sağlıksız bir hale getiriyoruz.

Umarım biran önce bu kirlilik sorunu çözülür. Artık güvenerek gönül rahatlığıyla balık yemek istiyoruz. Bu çözülene kadar ithal balık tüketmeye devam...

'

'

'