Eskişehir'de Ramazan ayının gelmesiyle birlikte en çok tercih edilen balık çeşitleri arasında hamsi ve sazanın öne çıktığı belirtildi. Eskişehir'de, sazanın kilosu 120 TL, hamsinin kilosu ise 100 TL olarak tezgahlarda yerini almakta. Balıkçı Boran Arslanbenzer, Eskişehir'in Odunpazarı ilçesinde bulunan iş yerinde Ramazan ayı ile birlikte sazan ve hamsi satışlarında artış yaşandığını ifade etti. Vatandaşların çupra, levrek ve mercan gibi diğer balık türleri yerine hamsi ve sazanı tercih ettiğini ifade eden Arslanbenzer, bu durumdan memnuniyet duyduklarını dile getirdi.
EN ÇOK TÜKETİLEN BALIKLAR
Sazanların Yağlanma mevsimi olduğu için sazan balığının şu dönemde daha lezzetli olduğunu belirten Boran Aslanbenzer, şu ifadeleri kullandı: “Hamsi ve sazan türleri şu anda en çok tüketilen balıklar arasında. Bu balıklar yaz ayında daha çok satılır, işlerimiz kış ayına göre yarı yarıya kadar düştü. Şu anda sazanın tam mevsimi ve bu mevsimde yağlanmaya başlıyor. Mercan, dil balığı, çupra ve levrek, sazan ve hamsi satışına göre çok daha az tercih ediliyor, bunun sebebi de sazanın tam yağlanma mevsimi. Bu aylarda sazan türü daha lezzetli oluyor. Bu durum da bizi mutlu ediyor. Hamsinin 1 kilosu 100 TL, sazanın ise 120 TL olarak değişebiliyor."
İHA
