Panda Pasta, son zamanlarda popülerliği artan ve hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir pasta tarifidir. Gelinim Mutfakta programında da yer alan bu tarifi siz de kolayca uygulayabilir, sevdiklerinize etkileyici bir sunum hazırlayabilirsiniz. Peki, Gelinim Mutfakta Panda Pasta Tarifi Nasıl Yapılır? Panda Pasta malzemeleri neler? İşte soruların cevapları...
Panda Pasta Malzemeleri:
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için:
- 2 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 paket vanilya
Süsleme için:
- 1 paket bitter çikolata
- 1 paket beyaz çikolata
- Siyah gıda boyası
- Panda kurabiye veya pasta süsü
Yapılışı:
- Kek için yumurta ve şekeri bir kapta mikser ile köpüklü hale gelene kadar çırpın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile söndürmeden karıştırın.
- Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Krema için krem şanti, süt ve vanilyayı bir kapta mikser ile çırpın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki ikiye kesin. Bir kek katını servis tabağına yerleştirin ve kremanın yarısını sürün.
- Diğer kek katını üzerine yerleştirin ve kalan kremayı sürün.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve siyah gıda boyası ile boyayın. Beyaz çikolatayı da benmari usulü eritin.
- Erimiş bitter çikolata ile pandanın gözlerini, kulaklarını ve gövdesini çizin. Beyaz çikolata ile de detayları tamamlayın.
- Pasta süsü veya panda kurabiye ile pandanın yüzünü süsleyin.
- Pandayı buzdolabında soğumaya bırakın ve servis edin.
Püf Noktaları:
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kremayı çırparken çok fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde krema kesilebilir.
- Çikolataları benmari usulü eritirken suyun çikolataya temas etmemesi önemlidir.
- Pastayı süsleme konusunda hayal gücünüzü kullanabilirsiniz.
