Fast food dünyasının vazgeçilmezi burger, kendi mutfağınızda hazırlayacağınız çıtır tavuklu versiyonu ile sofralarınızı şenlendiriyor. Peki, Çıtır Tavuk Burger nasıl yapılı?: Çıtır Tavuk Burger tarifi 2024? Soruların cevapları haberimizde. İşte, çıtır tavuk burger tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
- Tuz, karabiber, pul biber
- 4 adet burger ekmeği
- 4 dilim cheddar peyniri
- Marullar, domates ve turşu dilimleri (isteğe bağlı)
- Mayonez ve ketçap sos
Yapılışı:
Adım 1: Tavukları Hazırlayın Tavuk göğüslerini yıkayın ve kurulayın. Daha sonra tavukları parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
Adım 2: Yoğurtlu Marinatı Hazırlayın Geniş bir kapta yoğurt, rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı), limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak marinatı hazırlayın. Tavuk şeritlerini bu karışıma bulayın ve üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Adım 3: Galeta Ununa Bulayın Marine olan tavuk şeritleri galeta ununa bulayın. Un, tavukların her tarafını kaplayacak şekilde olmalıdır.
Adım 4: Tavukları Kızartın Geniş bir tavada yağınızı kızdırın. Galeta ununa bulanmış tavuk şeritlerini kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Adım 5: Burger Ekmeğini Hazırlayın Burger ekmeğini dilimleyin ve ister tost makinesinde ister tavada hafifçe kızartın.
Adım 6: Sosları Hazırlayın Mayonez ve ketçap sosunu karıştırarak özel sosunuzu hazırlayın.
Adım 7: Servis İşlemi Burger ekmeğinin altına marulları yerleştirin, üzerine çıtır tavuk şeritlerini koyun. Üzerine dilimlenmiş domates, turşu ve cheddar peyniri ekleyin. En üstüne hazırladığınız sosları sürün. Son olarak burger ekmeğiyle kapatın.
Çıtır tavuk burger tarifiniz hazır! Afiyet olsun! Bu lezzetli tarifle evinizde fast food keyfini doyasıya yaşayabilirsiniz.
